食いしん坊にはお粥ダイエット!2週間で痩せるプログラム&レシピ

トマトに含まれるリコピンには代謝を高める働きがあり、温かいお粥とダブルでダイエット効果が期待できます。作り方は、小鍋に作り置きしておいたお粥を茶碗1杯分と、1/2カップのトマトジュース(無塩のもの)を入れて一煮立ちさせるだけ。お椀に盛って刻んだトマトをのせ、好みの薬味をトッピングすれば完成です。

5-2.リゾット風卵粥

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チーズと卵を使った、洋風のお粥です。チーズを使うためカロリーは少々高めですが、お粥の和の味に飽きてきたときにおすすめです。

まず、ボールに割りほぐした卵を用意し、ピザ用のとろけるチーズを加えてよく混ぜ合わせます。小鍋で固めのお粥を作り、水分が少なくなるまで煮ます。水分が少なくなってきたところで、チーズと合わせた卵を回しかけます。

卵が半熟になったら火から下ろし、少し冷ましてチーズのとろみが出てきたら器に盛りましょう。アクセントに、粗挽き黒コショウを加えてもおいしくいただけます。

6.まとめ

いかがでしたか?おかずもきちんと食べて良いお粥ダイエットは、食べることが大好きな人にはとっては最適のダイエット法かもしれません。家にあるものだけでいつでもはじめられますから、ぜひ思い立ったときに試してみてください!

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